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Lunedì 11 Novembre 2008

1° Lunedì Sostenibile
c/o:
Spazio Pervinca
OSPITI:
Simone Ugolini
DRINK della serata:
Vino rosso novello
Tisana detta “della felicità“, foglie di stevia, petali di rosa, menta (poca), cannella, buccia di limone
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Simone Ugolini ha informalmente presentato il suo lavoro presso alcune scuole di Milano: gli orti come strumento di educazione ambientale e alimentare.

I bambini, coltivando l’orto scolastico, imparano ad amare e apprezzare gli ortaggi e portano in casa, ai genitori, il loro entusiasmo. In questo modo le famiglie cominciano a consumare più frutta e verdure, importanti per prevenire l’obesità e il cancro. Simone ha raccontato anche la sua esperienza di orti nelle carceri.

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